Расходные материалы для упаковочного оборудования: пленки, картон, бумага, лотки

Приобретая какое-либо упаковочное оборудование, производители, как правило, задумываются о расходных материалах лишь в последний момент, но во многих случаях бывает так, что само оборудование мы комплектуем исходя из используемых упаковочных материалов. Главную роль, как продукция будет смотреться на прилавках магазинов, играют качество и параметры упаковочного материала.

 

Так, например, при покупке упаковочного оборудования вертикального или горизонтального типов, производитель изначально решает, какую пленку он будет использовать – с печатью или без. В случае, если предполагается использовать красочную пленку, оборудование необходимо укомплектовывать фотодатчиком.

 

Если наклеивать этикетку, то оборудование необходимо оснастить этикетировщиком. От качества и типа материала термоусадочной пленки зависит производительность термоусадочного оборудования, и это необходимо учитывать при подборе машины.

 

Приобретая термоформовочную линию, изначально необходимо определиться, какой толщины хотите использовать нижнюю пленку, какие лотки получить на выходе – мягкие, по виду напоминающие вакуумный пакет, или достаточно жесткие, спосбные держать форму.

 

От Вашего выбора будет зависеть комплектация машины и ее стоимость. А при работе с трейсилерами, само оборудование не возможно заказать без габаритных размеров используемых лотков, ведь матрица, в которую лотки вставляются, изготавливаются строго по этим размерам.

Кроме размеров лотка при упаковке кускового охлажденного мяса, особенно говядины, необходимо учитывать цвет и степень прозрачности контейнера. Дело в том, что мясо в местах соприкосновения с упаковочным материалом теряет свой красный цвет, становится тусклым. Это происходит из-за того, что участки, соприкасающиеся с лотками или пленкой, не насыщаются кислородом, а, как известно, именно кислород придает мясу сочный красноватый оттенок.

 

Для того, чтобы не вызывать негативной реакции у потребителей, для упаковки мяса используют лотки черного цвета: во-первых, не видно частей, соприкасающихся с поверхностью лотка, во-вторых, черный цвет зрительно акцентирует внимание на верхнюю часть продукта.

 

Но существуют еще и прозрачные лотки, внутренний слой которых позволяет насыщаться кислородом даже соприкасающиеся с поверхностью контейнера участки куска. Мясо в таких лотках всегда выглядит привлекательно, и покупатели охотнее беру продукт именно в прозрачной упаковке, ведь понравившийся кусок можно рассмотреть со всех сторон. Такие лотки в настоящий момент очень популярны в США и Западной Европе.

Кстати, при выборе упаковочного материала для вакуумной упаковочной машины или оборудования, работающего с модифицированной атмосферой, необходимо обращать внимание на барьерные свойства упаковочных материалов. Здесь очень важно найти оптимальное соотношение между сроками хранения, которые мы в итоге получаем при использовании материала с той или иной степенью барьерности, и реальным сроком, за который может быть реализована продукция, ведь переплачивать никому не хочется.

 

Поэтому, еще на стадии выбора упаковочного оборудования необходимо задуматься о расходных материалах, – какие, где, в каком количестве, и за сколько их можно приобрести. И, что самое главное, подходят ли они к выбранной Вами машине.

К расходным, помимо упаковочных материалов, также относятся и пищевые газы, смесь которых впрыскивается в упаковку для увеличения сроков хранения продукции.

 

При выборе поставщика газов необходимо быть особенно внимательным, т.к., к сожалению, в настоящее время на российском рынке не редко встречаются не качественные смеси, которые не могут в полном объеме выполнить возлагаемые на них функции.

 

Таким образом, расходные материалы в упаковочном производстве очень тесно связаны с оборудованием, на котором они используются, и продукт, которые в них упаковываются.